Family Foods / Cibo Quality Foods

Family Foods.
Et son ghee.

Family Foods Srl est une entreprise familiale née en 2014 en Ligurie. Nous importons, exportons et produisons des aliments, avec un principe constant : la qualité des matières premières.

Vue aérienne de l’atelier Family Foods à Stella (SV)
L’atelier de Family Foods à Stella (SV).
Qui est Family Foods

Matières premières,
procédé, constance.

Nous travaillons des matières premières importées et locales, conventionnelles et bio. La méthode ne change pas : trouver des matières premières de qualité, étudier le procédé jusqu’au résultat voulu, puis garder le produit final constant.

Nous sommes certifiés importateurs, exportateurs et producteurs bio depuis 2020 et travaillons avec la distribution, la restauration et l’industrie.

L’atelier et le travail

À Stella,
dans l’arrière-pays de Savone.

Notre site opérationnel est à Stella San Giovanni, au lieu-dit Sansobbia. Ce déménagement nous a permis d’augmenter notre capacité de production.

Dans le même atelier, nous travaillons le ghee Cibo et produisons aussi les sauces et condiments UMAMI, avec des matières premières importées du Japon, ainsi que les farines d’avoine et les tortillas Healthy Mom.

Pourquoi Cibo est née

Une marque
dédiée au ghee.

Cibo Quality Foods est la marque que Family Foods consacre au ghee. Le nom dit l’intention : « Quality Foods », des aliments de qualité (« cibo » signifie nourriture en italien). Dans le logo, un arbre a une fourchette pour tronc, un clin d’œil à l’alimentation naturelle.

Sur le devant du pot, vous trouvez la marque Cibo ; sur le côté, le nom du producteur, Family Foods Srl.

La fiche du Ghee BIO →
Ghee BIO, pot de 500 g Ghee BIO 500 g, côté du pot avec les ingrédients et les valeurs nutritionnelles
Clarification : le beurre fond dans la cuve et l’écume des solides du lait se rassemble en surface
Matière première et fabrication

Un ingrédient,
trois étapes.

Pour le Ghee BIO, nous partons d’un seul ingrédient : du beurre bio de lait italien des régions de Parme et de Reggio Emilia. Dans notre atelier, nous le clarifions, le torréfions et le filtrons.

Sur l’étiquette du Ghee BIO, vous trouvez le logo bio européen et le code de l’organisme de contrôle, IT-BIO-014.

Origine et fabrication →
Où nous sommes

Località Sansobbia 58
17044 Stella (SV), Italie

Depuis 2014

Family Foods Srl, entreprise familiale

Avec qui nous travaillons

Distribution, restauration et industrie

Nos marques

Cibo Quality Foods · UMAMI · Healthy Mom

Un lien direct

Une question sur le ghee ?
Écrivez à ceux qui le fabriquent.

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