Frühstück · 1 Tasse
Bullet Coffee mit Ghee
Unsere Version des Kaffees mit Ghee: heißer Kaffee, emulgiert mit einer kleinen Menge Butterreinfett.
Rezeptvorschlag: Mengen sind Richtwerte.
Jetzt kochen ↓Zubereitung
- Gieß den Kaffee in eine hohe, große Tasse und lass über der Flüssigkeit Platz.
- Gib das Ghee dazu und rühre, bis es geschmolzen ist.
- Emulgiere den Kaffee mit einem Stab-Milchaufschäumer, den du unter der Oberfläche hältst. Serviere ihn sofort.
In der Küche
Fang mit einem Teelöffel an: So kannst du Aroma und Konsistenz beurteilen, bevor du die Menge änderst.
Der Handgriff, der den Unterschied macht
Unter der Oberfläche emulgieren
Halte den Kopf des Milchaufschäumers eingetaucht und lass in der Tasse Platz, damit es weniger spritzt. Serviere ihn frisch zubereitet.
