La pâte de miso
Le miso est une pâte traditionnelle de la cuisine japonaise, obtenue par fermentation du soja, souvent avec une céréale. Le Miso Ghee contient une pâte de miso bio de riz et de soja, produite au Japon.
Cibo Quality Foods
Miso Ghee
Le ghee rencontre le miso dans une préparation à tartiner et à cuisiner. Essayez-le sur du pain grillé, pour lier un risotto ou pour relever légumes et soupes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 2663 kJ / 639 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | >67,1 g |
| dont acides gras saturés | 40,5 g |
| Glucides | 6 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 3 g |
| Sel | 4 g |
Voir sur Amazon
Choisissez le pays de livraison :
- France amazon.fr (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Italie amazon.it (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Allemagne amazon.de (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Espagne amazon.es (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays-Bas amazon.nl (s’ouvre dans un nouvel onglet)
Le pays de la boutique Amazon ne dépend pas de la langue du site.
Disponibilité et prix à jour sur Amazon.
En bref
- Composition
- Beurre clarifié bio de lait italien, pâte de miso bio (riz, soja) produite au Japon, lécithine de soja
- Format
- Pot de 500 g
- Allergènes
- Contient du lait et du soja.
- Conservation
- À conserver dans un endroit frais et sec, avant et après ouverture.
Ghee et miso, ensemble
Le beurre clarifié bio accueille la pâte de miso ; la lécithine de soja aide à garder les deux ingrédients unis. Le résultat se tartine et, dans la poêle, fond en apportant au plat la saveur du miso.
En cuisine
Sur du pain grillé, pour lier un risotto, relever légumes sautés et soupes ou accompagner les viandes grillées.
Du carnet de recettes
À la poêle
Champignons au miso et au ghee
Ingrédients et recette ↗
Accompagnements
Carottes au thym
Ingrédients et recette ↗Les recettes sont pensées pour le ghee : les quantités et les temps sont indicatifs.
Questions sur le produit
Quels allergènes contient-il ?
Il contient du lait et du soja, comme indiqué sur l’étiquette.
Quel miso contient-il ?
Une pâte de miso bio de riz et de soja, produite au Japon.
Comment l’utiliser ?
Tartiné sur du pain grillé, pour lier un risotto ou pour relever légumes et soupes. Le miso est salé : goûtez avant de saler.
