Che cos’è la pasta di miso
Il miso è una pasta tradizionale della cucina giapponese, ottenuta dalla fermentazione della soia, spesso insieme a un cereale. Nel Miso Ghee c’è pasta di miso biologica di riso e soia, prodotta in Giappone.
Cibo Quality Foods
Miso Ghee
Il ghee incontra il miso in una preparazione da spalmare e da usare in cucina. Provalo sul pane tostato, per mantecare un risotto o per insaporire verdure e zuppe.
Valori nutrizionali per 100 g
| Energia | 2663 kJ / 639 kcal |
|---|---|
| Grassi | >67,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 40,5 g |
| Carboidrati | 6 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 3 g |
| Sale | 4 g |
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In breve
- Composizione
- Burro chiarificato biologico da latte italiano, pasta di miso biologica (riso, soia) prodotta in Giappone, lecitina di soia
- Formato
- Vasetto da 500 g
- Allergeni
- Contiene latte e soia.
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto, prima e dopo l’apertura.
Ghee e miso, insieme
Il burro chiarificato biologico accoglie la pasta di miso; la lecitina di soia aiuta a mantenere uniti i due ingredienti. Il risultato si spalma e, in padella, si scioglie portando nel piatto il sapore del miso.
In cucina
Sul pane tostato, per mantecare un risotto, insaporire verdure saltate e zuppe o condire carne alla griglia.
Dal ricettario
In padella
Funghi con miso e ghee
Ingredienti e ricetta ↗
Contorni
Carote al timo
Ingredienti e ricetta ↗Le ricette sono pensate per il ghee: dosi e tempi sono indicativi.
Domande sul prodotto
Quali allergeni contiene?
Contiene latte e soia, come indicato in etichetta.
Che miso contiene?
Pasta di miso biologica di riso e soia, prodotta in Giappone.
Come lo uso?
Spalmato sul pane tostato, per mantecare un risotto o per insaporire verdure e zuppe. Il miso è salato: assaggia prima di aggiungere sale.
